100g de lait demi-écrémé ou de jus végétal (amande ou coco)
1 gousse de vanille
préparation
Préchauffez le four à 200°C
Dans un récipient, écraser la banane à l’aide d’une fourchette avec les grains de gousse de vanille. Ajouter l’œuf entier et le lait. Mixer le tout à l’aide d’un mixeur plongeant. Une fois le tout mixé ajoutez les flocons d’avoine
Beurrez un moule allant au four et y verser votre préparation
Enfournez pour 25 minutes
Une fois votre muffin cuit sortez le du four et démoulez immédiatement et déposez votre muffin sur une grille afin de le laisser refroidir
Le plus de la diététicienne :
Dés sa sortie du four déposez 2 carrés de chocolat noir à 80% de cacao et laissez-les fondre 😊