recettes diététiques
Salade de carotte et mandarine
Difficulté :
ingrédients
- 150g de carottes bio
- 1 Clémentine
- ½ Avocat
- 15g d’emmental en dés
- 2 Dattes séchées
- 5 amandes
- 1 poignée de mélange de graine (tournesol, courge, lin)
- Crème de vinaigre balsamique
- Poivre
- Sel
préparation
- Dans un ramequin, mélangez tous les ingrédients et recouvrir d’un filet de crème balsamique
Le plus de la diététicienne :
Si vous préférez garder le fruit pour le dessert, ne mettez pas la clémentine.